Creme de mandioca de liquidificador, receita especial da vovó, faça hoje

Sobrou mandioca cozida das festa de fim de ano? Que tal fazer esse creme de mandioca de liquidificador, fica simplesmente delicioso, veja como fazer.

Ingredientes  – 1 xícara e meia de chá de leite; – 200 gramas de mussarela picada; – 3 tabletes de caldo de legumes; – 1 kg de mandioca cozido; – 2 ovos; – 2 1/2 colheres de sopa de margarina; – Cheiro verde a gosto; – Sal, pimenta do reino e orégano a gosto.

Modo de preparo 1.Primeiramente, em uma panela coloque o leite e leve ao fogo até levantar fervura.

Modo de preparo 2.Logo depois, adicione ao leite o caldo de legumes, misture tudo muito bem até dissolver por completo.

Modo de preparo 3.Em seguida, em um liquidificador coloque as mandiocas já cozida, o leite, os ovos e a margarina, bata tudo muito bem, até virar uma mistura homogênea.

Modo de preparo 4.Logo depois, tempere a gosto com sal, pimenta e orégano, depois coloque os pedacinhos de mussarela na mistura.

Modo de preparo 5.Por fim passe tudo para uma tigela e leve ao forno para gratinar por cerca de 25 minutos.Então finalize com cheiro verde a gosto.

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