A torta pizza portuguesa é uma alternativa incrível para quem adora pizza, mas quer variar na cozinha. Com uma massa leve e um recheio cheio de sabor, essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa torta que promete ser a estrela da semana?
Para a massa: – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – Duas xícaras (chá) de leite; – 1 xícara (chá) de óleo; – Duas colheres (sopa) de maisena; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – Uma colher (chá) de sal; – 3 ovos;
Para o recheio: – 1 lata de ervilha (sem a água); – Uma lata de milho verde (sem a água); – 200 gramas de mussarela; – Tomate e cebola a gosto; – 200 gramas de presunto; – Azeitonas e pimentão a gosto; – 4 ovos cozidos; – Azeite a gosto.
1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e bata por 30 segundos.
2. Em seguida, adicione o sal e a maisena, batendo bem para misturar.
3Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, batendo até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.
3Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, batendo até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.
4. Logo após, despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, espalhando bem.
5. Para o recheio, distribua sobre a massa o presunto e a mussarela ralados, o milho, a ervilha, o pimentão, a cebola, o tomate e os ovos cozidos em rodelas.
6.Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Logo depois, retire do forno e aguarde amornar para servir.