Strogonoff cremoso

Galera, esse strogonoff cremoso de camarão é de lamber os beiços de tão gostoso que fica, seu preparo é bem rápido e você pode servir com arroz branco e batata palha, faça assim.

Ingredientes

– 1kg de camarão limpo; – 80 ml de azeite; – 200 gramas de requeijão cremoso; – 100 gramas de queijo mussarela ralado, – Um cubo de caldo de galinha; – 2 cebolas médias picadinhas; – Coentro a gosto; – 80 gramas de polpa de tomate; – 200 gramas de molho branco pronto.

Modo de preparo

1.Primeiramente, em uma panela grande coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois acrescente o caldo de galinha e mexa até dissolver.

Modo de preparo

2.Em seguida, acrescente o coentro, a cebola e o camarão e misture bem, deixe cozinhar por alguns minutos.

Modo de preparo

3.Caso prefira, você pode temperar a gosto. Logo após, que estiver bem cozido acrescente o molho de tomate, o molho branco e o requeijão cremoso, deixe o molho cozinhar por 2 minutos e desligue.

Modo de preparo

4.Por fim, acrescente o queijo mussarela ralado por cima e misture, caso prefira você pode colocar o strogonoff em uma travessa e salpicar o queijo por cima, depois levar para gratinar no fogo, sirva em seguida.

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