Gente, esse sorvete caseiro de limão é simplesmente maravilhoso, sem contar que seu preparo é bem simples, confira o modo de preparo.
Ingredientes
– 120 ml de suco de limão;
– 400 gramas de leite condensado;
– Uma caixa de creme de leite;
– 3 claras;
– 60 gramas de açúcar;
– Duas colheres de sopa de raspas de limão.
Modo de preparo
1.Primeiramente, em uma tigela grande coloque o leite condensado e o suco de limão, então misture bem por aproximadamente 3 minutos, reserve.
Modo de preparo
2.Em seguida, em uma batedeira acrescente as claras e bata tudo até chegar no ponto de neve, depois com a batedeira ainda batendo coloque o açúcar aos poucos até atingir o ponto de merengue.
Modo de preparo
3.Logo depois, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite, mexa com uma espátula, depois acrescente o leite condensando com limão a essa mistura e mexa até se incorporar.
Modo de preparo
4.Por fim, coloque essa mistura sobre um pote com tampa e finalize colocando raspas de limão, depois leve ao freezer por 4 horas para firmar, sirva em seguida.