Bolo molhadinho de leite

Gente, esse bolo molhadinho de leite é aquele famoso bolo que pode ser comer a qualquer hora do dia. O sabor é simplesmente maravilhoso e além de tudo é muito simples de se fazer, veja.

Massa – 6 ovos (claras e gemas separadas) – Duas xícaras (chá) de açúcar; – Uma xícara (chá) de leite; – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; – Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes

Cobertura – Um lata de leite condensado; – 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) – 200 ml de leite de coco.

Ingredientes

1.Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata até atingir ponto de neve, depois acrescente a gemas e o açúcar, então bata por mais 5 minutos.

Modo de preparo

2.Em seguida, com a batedeira ainda batendo, coloque o leite e a farinha de trigo aos poucos, bata por 1 minuto, depois desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó, misture com o auxilio de uma colher.

Modo de preparo

3.Logo depois, unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha, despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.

Modo de preparo

4.Caso necessário faça o teste do palito.

Modo de preparo

5.Por fim, em uma tigela coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco, misture tudo muito bem, após o bolo esfriar despeja por cima a calda e leve o bolo para a geladeira por 1 hora, então sirva em seguida.

Modo de preparo

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