Bolo mármore

Gente, esse bolo mármore de fubá é uma delícia. A combinação do fubá com o brigadeiro casam muito bem e garanto que vai deixar seu fim de tarde ainda mais gostoso, veja.

Ingredientes

– 1 xícara e meia (chá) de leite; – Uma xícara (chá) de óleo; – Duas xícaras (chá) de açúcar; – 3 ovos; – 2 xícaras (chá) de fubá; – Uma xícara (chá) de farinha de trigo; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; – Chocolate granulado para polvilhar.

Ingredientes

Cobertura – Uma lata de leite condensado; – Duas colheres (sopa) de manteiga; – 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; – Meia caixa de creme de leite.

Modo de preparo

1.Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e o fubá, bata tudo por aproximadamente 3 minutos.

Modo de preparo

2.Logo depois, acrescente a farinha de trigo, bata por mais 1 minuto, então finalize a massa colocando o fermento em pó, de leves pulsadas com o liquidificador somente para misturar.

Modo de preparo

3.Em seguida, dívida a massa em dois e em uma delas coloque o chocolate em pó, misture tudo muito bem.

Modo de preparo

4.Então, unte uma forma com o furo no meio e despeja a massa branca e depois a massa de chocolate, tente fazer o movimento de zig zag para ganhar esse efeito marmorizado.

Modo de preparo

5.Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até assar bem.

Modo de preparo

6.Enquanto isso, em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate, leve ao fogo e misture sem parar até atingir ponto de brigadeiro, depois desligue e acrescente o creme de leite.

Modo de preparo

7.Por fim, quando o bolo estiver assado, coloque o brigadeiro por cima e finalize com granulado a gosto, sirva em seguida.

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