Arroz colorido com frango

Esse arroz colorido com frango é o prato que está faltando hoje para a sua refeição, então bora fazer essa delícia, garanto que todos vão amar, veja.

Ingredientes

– 1 colher (sopa) de azeite; – Um dente de alho amassado; – Meia xícara (chá) de cebola picada; – 3 tomates picado; – Meia xícara (chá) de pimentão amarelo picado; – 1 pacote de seleta de legumes congelado (300g);

Ingredientes

– Duas xícaras (chá) de frango cozido desfiado; – 4 xícaras (chá) de arroz cozido; – Um cubo de caldo de legumes – Duas colheres (sopa) de manteiga; – Meia xícara (chá) de água fervente; – Sal e pimenta-do-reino a gosto – Uma xícara e meia (chá) de mussarela ralada.

Modo de preparo

1.Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois acrescente a cebola e alho, deixe dourar, então acrescente o pimentão e deixe refogar por 5 minutos.

Modo de preparo

2.Logo depois, acrescente a seleta de legumes e o frango desfiado, misture e tempere a gosto com sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

3.Em seguida, dissolva o caldo de legumes na água fervente e coloque sobre o frango desfiado, desligue o fogo e acrescente o tomate picado e a manteiga, misture tudo muito bem.

Modo de preparo

4.Por fim, coloque essa mistura em um refratário e acrescente o arroz cozido, misture bem e finalize colocando o queijo mussarela por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, depois sirva em seguida.

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