Esse pudim de banana fit é uma ótima opção para quem quer comer um docinho, mais não quer sair da dieta, seu preparo é simples e fica uma delícia, confira.
Ingredientes
– 4 bananas nanicas grandes;
– Quatro ovos;
– 400 ml de leite;
1.Primeiramente, em uma prato descasque as bananas e depois comece amassar até atingir o ponto de um purê.
Modo de preparo
2.Em seguida, em uma bacia coloque um ovo de cada vez e misture bem, após isso, acrescente o leite e misture mais um pouco.
Modo de preparo
3.Então, finalize acrescentando as bananas amassada, misture tudo muito bem, é normal a consistência do pudim ficar líquida.
Modo de preparo
4.Logo após, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou água gelada, após isso despeja essa mistura.
Modo de preparo
5.Então, depois cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno para cozinhar por 1 hora em banho Maria.
Modo de preparo
6.Por fim, leve a geladeira por 5 horas, desenforme e sirva em seguida.
Modo de preparo
7.Você também pode fazer o pudim dentro da panela de pressão, caso a sua forma caiba dentro, é o mesmo processo e você só vai aguardar 20 minutos no fogo.
Modo de preparo
8.Dica; para quem não despensa o caramelo do pudim, é só fazer uma calda fit com uma xicara de chá de água, uma xicara de chá de stévia adoçante e uma colher de chá de vinagre branco, leve ao fogo e mexa sem parar até dar o ponto o caramelo.