Essa sopa de carne com batata é perfeito para aquele dia chuvoso e frio, seu preparo é muito fácil. Além disso fica muito gostoso, confira.
Ingredientes
– 700 gramas de carne picada de sua preferência;
– Meia cebola picada;
– 3 dentes de alho amassado;
– Dois caldos de carne;
– Páprica doce a gosto;
– Vinagrete desidratada a gosto;
Ingredientes
– Sal a gosto;
– 3 batata picada;
– Salsinha e cebolinha a gosto;
– 4 colheres de sopa de azeite;
– 1 litro de água quente;
– 250 gramas de macarrão a sua escolha.
Modo de preparo
1.Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar, logo depois, coloque os pedacinhos de carne e misture.
Modo de preparo
2.Então, acrescente o caldo de carne, a páprica e a vinagrete desidratada, misture tudo e deixe a carne selar.
Modo de preparo
3.Em seguida, acrescente água quente até cobrir a carne, tampe a panela e deixe por 20 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe a pressão sair sozinha.
Modo de preparo
4.Logo após, abra a panela e coloque as batatas picadas, misture, se for necessário coloque mais água, depois experimente o caldo, caso necessário corrija o tempero.
Modo de preparo
5.Logo depois, tampe a panela e após pegar pressão, aguarde 3 minutos e desligue.
Modo de preparo
6.Por fim, acrescente o macarrão e misture, deixe cozinhar sem precisar tampar a panela, mexa a sopa algumas vezes para o macarrão não grudar.
Modo de preparo
7.Então, finalize com a salsinha e cebolinha a gosto, sirva em seguida ainda quente.