Esse brigadeirão com granulado fica uma maravilha, sua textura fica bem cremosa e o granulado trás a parte crocante da receita. Além de tudo é muito simples de fazer e fica incrivelmente delicioso, veja.
Ingredientes
Brigadeirão com granulado
– 3 ovos;
– Uma lata de leite condensado;
– 2 caixas de creme de leite;
– 100 gramas de cacau em pó 50%;
– 1 colher de sopa de manteiga;
– Granulado a gosto para decorar.
Modo de preparo
Brigadeirão com granulado
1.Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o granulado.
Modo de preparo
Brigadeirão com granulado
2.Então, bata tudo em potência máxima por uns 3 minutos ou até que a mistura esteja bem homogênea.
Modo de preparo
Brigadeirão com granulado
3.Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e açúcar, após bater a mistura despeje ela na forma untada.
Modo de preparo
Brigadeirão com granulado
4.Logo após, cubra a forma com papel alumínio, então depois coloque dois dedos de água em uma panela que caiba a forma de brigadeirão dentro.
Modo de preparo
Brigadeirão com granulado
5.Em seguida, coloque a forma de brigadeirão dentro da panela e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos até firmar o doce, caso necessário faça o teste do palito.
Modo de preparo
Brigadeirão com granulado
6.Por fim, aguarde esfriar em temperatura ambiente antes de levar à geladeira, depois leve a geladeira por 4 horas.
Modo de preparo
Brigadeirão com granulado
7.Então desforme e finalize com granulado a gosto, sirva em seguida.