Frango assado com creme de cebola caseiro

Esse frango assado com creme de cebola caseiro é de lamber os beiços de tão bom que fica. Além disso essa receita não precisa de creme de cebola industrializado, você mesmo prepara aí na sua casa com ingredientes caseiros.

Ingredientes

– 700 gramas de sobrecoxa ou parte do frango de sua preferência; – 4 colheres de sopa de creme de leite; – 3 colheres de sopa cheia de maionese; – 1 cebola grande picada; – 150 gramas de salsinha e cebolinha; – Sal e pimenta do reino a gosto; – Azeite a gosto.

Modo de preparo

1.Primeiramente, coloque os pedaços de frango em uma tigela e tempere a gosto com sal e pimenta, deixe descansar por 30 minutos.

Modo de preparo

2.Enquanto isso, em uma frigideira coloque um fio de azeite bem generoso e refogue a cebola até ficar douradinho, depois acrescente o cheiro verde e refogue por mais 1 minuto.

Modo de preparo

3.Em seguida, desligue o fogo e acrescente a maionese e creme de leite, misture bem e tempere a gosto com sal e pimenta.

Modo de preparo

4.Por fim, coloque os pedaços de frango em uma assadeira e cubra ele com o creme de cebola caseiro, depois cubra a assadeira com papel alumínio.

Modo de preparo

5.Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, feito isso, retire o papel alumínio e volte a carne para o forno até dourar a gosto, sirva em seguida.

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