Esse bolinho de fubá com canela é uma verdadeira delícia, fica muito fofinho por dentro e além de tudo muito gostoso também, que tal fazer essa maravilha hoje, confira os ingredientes.
Ingredientes
– Uma xícara (chá) de leite quente;
– 2/3 de xícara (chá) de fubá;
– 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo;
– Uma pitada de sal;
– Duas colheres (sopa) de açúcar;
– 3 ovos;
– Óleo o suficiente para fritar;
– Açúcar e canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo
1.Primeiramente, em uma vasilha coloque o fubá e o leite quente e aguarde amornar um pouco.
Modo de preparo
2.Logo depois, coloque a farinha de trigo, os ovos, o sal e o açúcar, misture tudo muito bem e reserve.
Modo de preparo
3.Enquanto isso, em uma panela coloque óleo o suficiente para fritar os bolinhos, mais lembre-se que não pode estar muito quente, para não correr o risco de queimar por fora e ficar cru por dentro.
Modo de preparo
4.Por fim, com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa e coloque no óleo quente, frite até dourar.
Modo de preparo
5.Então, feito isso, coloque os bolinhos no papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, após isso passe no açúcar com canela e sirva em seguida.