Essa crepioca cremosa de queijo sem dúvidas é um dos melhores lanches da vida, é muito fácil de fazer. Além disso fica incrivelmente delicioso, veja.
Ingredientes
– 2 ovos;
– 3 colheres de sopa de tapioca;
– Duas colheres de sopa de requeijão cremoso;
– Cebolinha a gosto;
– 3 tomates cereja picado opcional;
– Sal e orégano a gosto;
– 3 fatias de queijo mussarela.
Modo de preparo
1.Primeiramente, em uma vasilha coloque os ovos e bata ligeiramente, depois acrescente o requeijão cremoso e misture bem.
Modo de preparo
2.Logo depois, tempere a gosto com sal, orégano e a cebolinha, misture tudo muito bem.
Modo de preparo
3.Em seguida, acrescente o tomate e a tapioca, misture mais um pouco mais, até a massa ficar lisa e homogênea.
Modo de preparo
4.Por fim, unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio, coloque toda a mistura da crepioca e deixe cozinhar bem até solta do fundo da frigideira.
Modo de preparo
5.Então, coloque as fatias de mussarela por cima e vire a crepioca para dourar o outro lado, quando estiver bem douradinho retire e sirva ainda quente.