– 3 batatas grandes cozidas; – 3 colheres (sopa) de manteiga; – Um fio de azeite generoso; – 1 kg de carne moída; – 4 dentes de alho amassado; – Sal e pimenta-do-reino; – Um tomate picado; – 1 cebola cortada em cubinhos; – Tempero pronto para legumes; – Tempero vinagrete desidratada a gosto; – 1 pimentão verde cortado em cubinhos; – Meia xícara de chá azeitonas picadas; – salsa picada a gosto;