Massa – 2 ovos; – Duas xícaras de chá de leite morno; – Meia xícara de chá de óleo; – Uma xícara e meia de farinha de trigo; – Sal a gosto; – Uma colher de sopa de fermento em pó. – Xícara usada na receita é 200 ml
Recheio – 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado; – 3 dentes de alho amassado; – 1 cebola média picada; – Meio pimentão verde picado; – Azeitonas sem caroço a gosto; – 5 colheres de sopa de creme de leite; – Salsa picadinha a gosto; – Azeite a gosto; – 1 copo de requeijão cremoso; – Dois tomates picado.