– 3 xícaras de chá de farinha de trigo, xic 200 ml; – Uma xícara de chá de amido de milho; – Meia colher de chá de sal; – 1 colher de sopa de manteiga; – Uma xícara de chá de açúcar; – 1 colher de sopa de fermento em pó; – 3 ovos; – Meia xícara de chá de leite; – Canela em pó e açúcar para empanar.