Esse bolinho de batata com carne, deveria ser uma das 7 maravilhas do mundo de tão gostoso que fica! Além disso seu preparo é bem simples e tenho certeza que você vai amar fazer essa receita.
Ingredientes
– 800 gramas de carne moída já refogado e temperado;
– 500 gramas de batata cozida e amassada;
– 2 tomate picado;
– Um punhado de salsa picadinha;
Ingredientes
– 1 cebola média picada;
– Dois dentes de alho amassado;
– Farinha de rosca para empanar;
– Farinha de trigo para empanar;
– 3 ovos;
Modo de preparo
1.Primeiramente, cozinhe a carne moída como de costume, com os temperos que quiser.
Modo de preparo
2.Enquanto isso, cozinhe as batatas em água quente até ficar macia, escorra a água e amasse as batatas.
Modo de preparo
3.Logo depois, em uma tigela misture a batata, a carne moída, o tomate, a cebola, a salsinha e o alho, mexa tudo muito bem e experimente, caso necessário corrija o tempero.
Modo de preparo
4.Então, pegue a quantidade desejada de massa e faça uma bolinha, pressione bem para sair todo o ar de dentro da massa.
Modo de preparo
5.Logo após, passe o bolinho na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
Modo de preparo
6.Por fim, frite em óleo quente até dourar, depois coloque em um prato com papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida.
Modo de preparo
7.Dica; se a massa ficar muito mole, acrescente um pouco de farinha de rosca para dar o ponto.