Confira agora essa receita de almoço rápido, prático e fica uma delícia. Além disso, você pode estar colocando ingredientes a gosto.
Ingredientes do almoço rápido
- 200gr de macarrão;
- ½ cebola cortada em cubinhos;
- 1 pitada de pimenta calabresa;
- 120g de linguiça sem a pele ou um gomo de calabresa picado;
- 1 lata de tomate pelado em cubos;
- 200ml de vinho tinto;
- Sal a gosto;
- Azeite a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela ao fogo alto coloque o azeite e deixe aquecer, depois coloque a linguiça e doure junto com a cebola.
Em seguida, acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar um pouco do álcool, mexendo algumas vezes para não queimar.
Logo após, acrescente o macarrão e adicione água quente até cobrir a massa, sem ultrapassar, depois tempere com pimenta e sal, podendo colocar tempero a gosto, deixe cozinhar até ficar al dente.
Por fim, junte o tomate pelado e termine de cozinhar até acertar a consistência desejada, acerte o sal se necessário. Sirva em seguida.
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