Só o amendoim já é bom por si só, agora imagine amendoim crocante com cacau; fica perfeito, faça em casa.
Ingredientes do amendoim crocante
- 600 gramas amendoim cru;
- 1 xícara e meia de açúcar;
- 2 colheres de cacau em pó;
- 1 xícara de água;
- 1 colher de chá de fermento químico.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, comece colocando todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo médio.
A seguir, mexa só para misturar os ingredientes e aguarde.
Em seguida, note que quando começar a ferver vai subir uma espuma, é normal, isso acontece por causa do fermento.
Logo após que começar a engrossar o caramelo, mexa sem parar, pois a calda vai incorporar no amendoim.
Por fim, quando notar que a calda secou e os grãos estão soltinhos, quer dizer que está pronto.
Espere esfriar e sirva.
Você também pode substituir o cacau em pó por achocolatado.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
