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Amendoim crocante com cacau; faça em casa

Só o amendoim já é bom por si só, agora imagine amendoim crocante com cacau; fica perfeito, faça em casa.

Ingredientes do amendoim crocante

  • 600 gramas amendoim cru;
  • 1 xícara e meia de açúcar;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 1 xícara de água;
  • 1 colher de chá de fermento químico.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, comece colocando todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo médio.

A seguir, mexa só para misturar os ingredientes e aguarde.

Em seguida, note que quando começar a ferver vai subir uma espuma, é normal, isso acontece por causa do fermento.

Logo após que começar a engrossar o caramelo, mexa sem parar, pois a calda vai incorporar no amendoim.

Por fim, quando notar que a calda secou e os grãos estão soltinhos, quer dizer que está pronto.

Espere esfriar e sirva.

Você também pode substituir o cacau em pó por achocolatado.

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Resumo
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Amendoim crocante com cacau; faça em casa
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