Gente, esse angu com bacon, bem quentinho, hummm é perfeito para comer no frio. Além disso, é bem fácil de fazer e fica uma delícia.
Ingredientes do angu com bacon
- 1 xicara (chá) de fubá;
- 4 xicaras (chá) de água;
- 200g de bacon fatiado e picado;
- Sal a gosto;
- Cebolinha verde a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, frite o bacon até dourar, retire o bacon e reserve.
Em seguida, na mesma panela coloque a água e sal, deixe ferver. Logo após, vá adicionando o fubá aos poucos, na água fervendo, mexendo sempre.
Logo depois, abaixe o fogo e deixe o fubá cozinhar até soltar do fundo da panela. Por fim, transfira o angu para um prato, salpique a cebolinha e o bacon. Sirva em seguida.
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