Quer dar um toque especial às suas refeições? Experimente este delicioso arroz à grega com bacon e linguiça. Além de ser uma receita fácil e rápida, ela traz uma combinação perfeita de sabores e cores, tornando-se uma excelente opção para um almoço ou jantar especial. Com legumes variados e um toque de frutas, esse arroz à grega vai conquistar a todos. Siga este passo a passo e prepare-se para saborear essa delícia!
Ingredientes do arroz à grega com bacon e linguiça
- 250 gramas de linguiça calabresa picada;
- 300 gramas de azeitonas sem caroço;
- 250 gramas de bacon picado;
- 4 copos de arroz cru;
- Uma lata de milho verde;
- 1 xícara de ervilha fresca cozida;
- 250 gramas de vagem cozidas al dente;
- 3 cenouras cozidas;
- Dois chuchus cozidos;
- Cebola a gosto;
- Dois tomates;
- 4 dentes de alho;
- 120 gramas de uvas passas;
- 120 gramas de frutas cristalizadas;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha ou coentro a gosto;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- Água quente para cozinhar o arroz.
Modo de preparo
- Primeiramente, refogue a cebola e o alho no óleo em uma panela.
- Logo depois, acrescente o arroz cru, refogue levemente, adicione sal e água e cozinhe até ficar macio.
- Em seguida, frite o bacon em uma frigideira, adicione a calabresa e deixe dourar. Logo após, coloque mais cebola e frite um pouco mais.
- Enquanto isso, misture em uma vasilha cenoura, chuchu, vagem, azeitona, ervilha, tomate, frutas cristalizadas, uvas passas, pimenta-do-reino, salsinha ou coentro e milho verde.
- Logo depois, acrescente o bacon e a calabresa refogados à mistura de legumes e frutas.
- Por fim, adicione o arroz cozido à mistura e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
