Arroz carreteiro em uma panela só igual da roça, fica maravilhoso

Esse arroz carreteiro em uma panela só é maravilhoso e muito fácil de fazer. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.

Ingredientes do arroz carreteiro em uma panela só

• Duas xícaras (chá) de arroz;
• Cinco xícaras (chá) de água fervente;
• 400g de carne seca dessalgada e picada;
• ½ pimentão verde picado;
• Meio pimentão vermelho picado;
• ½ pimentão amarelo picado;
• Dois tomates sem sementes picados;
• ½ cebola média picada;
• azeite a gosto;
• 3 dentes de alho amassados;
• Dois cubos de caldo de carne;
• salsinha a gosto;
• Cebolinha a gosto;
• ovos cozidos a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela grande com azeite, coloque o alho e a cebola, doure levemente.
2. Em seguida, acrescente, os tomates, o pimentão verde, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho e refogue até murchar.
3. Logo após, acrescente a carne seca cozida, o caldo de carne já dissolvido em água fervente, depois deixe cozinhar por uns 5 minutos.
4. Logo depois coloque o arroz e cubra com a água fervente, deixe cozinhar até que a água seque por completo e desligue.
5. Por fim, polvilhe com a salsinha e a cebolinha, decore com ovos cozidos a gosto e sirva em seguida.

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