Arroz carreteiro irresistível
Créditos: Nandu Andrade

Esta receita de Arroz Carreteiro Irresistível traz uma combinação incrível de sabores e texturas, transformando ingredientes simples em uma refeição memorável. Preparada com carinho e os melhores temperos, este prato é uma verdadeira explosão de sabores. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes do arroz carreteiro irresistível

  • 150g de carne seca já dessalgada;
  • Duas linguiças calabresas finas, em rodelas;
  • 100g de bacon em cubos;
  • Uma cebola pequena picada;
  • Dois dentes de alho bem picados;
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru;
  • 1 colher (chá) de páprica defumada;
  • Quatro xícaras (chá) de água fervente;
  • Azeite a gosto;
  • Cheiro-verde picado a gosto.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, aqueça um fio de azeite em uma panela grande. Adicione a carne seca, o bacon e a linguiça calabresa, fritando até que tudo fique bem douradinho.
  2. Logo depois, na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique dourada e aromática.
  3. Então jogue o arroz e a páprica defumada na panela, misturando bem para que os grãos absorvam todo o sabor.
  4. Logo depois, despeje a água fervente e ajuste o fogo para médio. Deixe a panela semiaberta, cozinhando por cerca de 15 minutos ou até que a água evapore.
  5. Por fim, assim que o arroz estiver cozido, finalize com um punhado generoso de cheiro-verde. Misture bem para distribuir o sabor.
  6. Em seguida é só servir esse arroz carreteiro suculento e receber os elogios.

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Resumo
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Arroz carreteiro irresistível
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.