Arroz temperado ao molho branco, veja agora como preparar esse prato delicioso
Esse Arroz temperado ao molho branco
– Créditos: Canal Receitinhas com amor
Transforme o simples arroz amanhecido em uma receita de arroz temperado ao molho branco extraordinária que vai surpreender todos à mesa. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, esta receita é a solução perfeita para aproveitar as sobras e criar um prato cheio de sabor. Ideal para um almoço especial ou para variar o cardápio do dia a dia, este prato com arroz amanhecido é prático, saboroso e vai conquistar a todos. Vamos descobrir como prepará-lo?
Ingredientes do arroz temperado ao molho branco
200 gramas de presunto;
200 gramas de mussarela;
1 cebola picada;
50 gramas de queijo parmesão ralado;
1 tomate picado;
Sobras de arroz cozido a gosto;
3 dentes de alho amassados;
Chimichurri, orégano, colorau e açafrão a gosto;
Sal e cheiro verde a gosto;
½ sachê de molho de tomate;
Queijo parmesão ralado para polvilhar;
Azeite a gosto;
Azeitonas e fatias de tomate para decorar.
Para o molho branco:
3 batatas cozidas;
Um copo de leite;
3 colheres de sopa de requeijão cremoso;
Um caixinha de creme de leite;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.
Em seguida adicione o tomate, o sal, chimichurri, orégano, colorau e açafrão.
Então junte o molho de tomate e, em seguida, adicione as sobras de arroz. Misture bem.
Acrescente o queijo ralado e o cheiro verde, mexa e retire do fogo, reserve.
Enquanto isso, no liquidificador, bata as batatas cozidas, o leite, o requeijão cremoso, o creme de leite e o sal até obter um creme liso.
Então, num refratário, coloque metade do arroz temperado, a mussarela ralada, o presunto ralado e o molho branco.
Logo depois, adicione o restante do arroz e repita as camadas, finalizando com o molho branco.
Então polvilhe com queijo parmesão, decore com azeitonas e fatias de tomate.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos para gratinar.
Retire do forno e a receita com arroz amanhecido está pronta para ser saboreada!