Bacalhau com batata e tomate cereja, faça essa delícia para a Páscoa

Esse bacalhau com batata e tomate cereja vai deixar sua refeição de Páscoa muito mais saborosa. Além disso, o seu preparo é simples e leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes do bacalhau com batata e tomate cereja

• Azeite a gosto;
• 500 gramas de bacalhau (dessalgado);
• Duas folhas de louro;
• 3 dentes de alho;
• 5 batata bolinha;
• Uma cebola grande em rodelas;
• Tomate cereja a gosto;
• Tomilho a gosto;
• Rodelas de limão a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque água para ferver, depois acrescente o bacalhau, as folhas de louro e o alho, deixe no fogo por aproximadamente 5 minutos .

Logo depois, retire o bacalhau e deixe escorrer. Então na mesma água, coloque as batatas bolinhas para cozinhar por 4 minutos.

Em seguida em um refratário, coloque um fio de azeite bem generoso depois acomode as rodelas e cebola, depois o bacalhau, as batatas, o dente de alho e os tomates cereja, tempere a gosto se for necessário.

Por fim, finalize colocando mais azeite, tomilho e algumas rodelinhas de limão, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

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