Gente, essa banana em calda, como sorvete de creme é a combinação perfeita, sem contar que você pode servir de várias formas. Além disso, seu preparo é prático e leva apenas 3 ingredientes, confira.
Ingredientes da banana em calda
- 4 bananas compridas maduras;
- 4 xícaras de chá de água;
- Quatro xícaras de chá de açúcar.
- xicara usada na receita é de 240ml.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo alto, deixe derreter completamente todo o açúcar.
Logo após, acrescente a água cuidadosamente para não espirrar, então mexa bem até o açúcar amolecer e dissolver na água.
Enquanto isso, corte as bananas no tamanho desejado e coloque na calda, então não mexa mais nas bananas.
Por fim, deixe o caldo apurar por cerca de 20 minutos ou até engrossar levemente, feito isso, passe para um refratário e aguarde esfriar um pouco, sirva em seguida.
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