Transforme um simples jantar em uma experiência gastronômica com esta receita de batata assada ao creme. Fácil de preparar e extremamente saborosa, essa batata assada é o acompanhamento perfeito para diversas ocasiões. Uma ótima opção para impressionar seus convidados ou para um jantar especial em família.
Ingredientes da batata assada ao creme
- 4 batatas médias;
- 1 copo de requeijão;
- Uma caixa de creme de leite;
- 200 g de catupiry;
- Sal e temperos a gosto;
- 150 g de mussarela ralada.
Modo de preparo
- Primeiramente, cozinhe as batatas inteiras em uma panela com água até ficarem macias. Escorra a água.
- Logo depois, corte as batatas em fatias de aproximadamente um dedo de espessura e disponha-as lado a lado em uma travessa.
- Em seguida, tempere as batatas com sal e pimenta a gosto.
- Logo após, no liquidificador, coloque o requeijão, o creme de leite, o catupiry e a mussarela. Bata no modo pulsar apenas para misturar.
- Então, despeje o creme sobre as batatas na travessa.
- Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C até o creme gratinar.
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