Gente, essa receita de batata Chips sequinha e crocante é maravilhosa, dá vontade de comer o tempo todo. Confira como fazer.
Ingredientes da batata chips sequinha
- 1 batata inglesa grande;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com água e sal em fogo alto, coloque as batata para cozinhar até ficar macia.
- Em seguida, amasse bem a batata até formar um purê. Logo após, coloque as batata em uma tigela, com o parmesão, a manteiga e o sal se for necessário.
- Logo depois, misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea e cremosa.
- Em seguida, coloque a massa sobre um pedaço de plástico filme e enrole para que forme um cilindro com a massa, feito isso, leve ao freezer por 2 horas.
- Por fim, com a massa congelada, corte em rodelas finas, depois coloque os chips em uma assadeira.
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 min ou até ficar dourado, depois vire e deixe dourar do outro lado, retire e sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Batata chips sequinha
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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