Batatinhas temperadas da vovó
Batatinhas temperadas da vovó

Quem não tem uma lembrança gostosa da comidinha da vovó? Essa salada de batatinhas temperadas da vovó leva aquele tempero especial que só as avós sabem fazer, transformando uma receita simples em uma explosão de sabor! Fácil e rápida de preparar, é a pedida certa para quem busca um prato delicioso e cheio de amor.

Ingredientes batatinhas temperadas da vovó

  • 1 kg de batatinha mini;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Um punhado de cheiro verde picado;
  • 1 colher de tomilho;
  • Vinagre de alho ou suco de limão a gosto;
  • 3 dentes de alho amassados.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque as batatinhas em uma panela, cubra com água e adicione um pouco de sal. Leve ao fogo até que fiquem macias.
  2. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho amassado. Mexa até que o alho doure levemente – cuidado para não fritar demais!
  3. Logo depois, transfira o azeite com alho para uma tigela e acrescente o vinagre (ou suco de limão), o cheiro verde picado, o tomilho e ajuste o sal. Misture bem e leve à geladeira.
  4. Então, depois de cozinhar as batatas e escorrê-las, adicione-as à tigela com o tempero.
  5. Logo depois, misture bem para que todas as batatinhas fiquem bem envolvidas no tempero da vovó.
  6. Por fim, leve à geladeira até a hora de servir. Saboreie cada pedacinho e sinta o amor e carinho da vovó em cada mordida!

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Resumo
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Nome da receita
Batatinhas temperadas da vovó
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.