Berinjela à milanesa prática
Créditos: Canal Nutricionista Patricia Leite

Surpreenda-se com a facilidade e rapidez desta receita de berinjela à milanesa prática! Em apenas 15 minutos, você terá um prato saudável e delicioso, perfeito para servir como acompanhamento ou aperitivo. Essa versão da berinjela à milanesa é uma opção leve e saborosa, que vai agradar a todos na mesa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai querer repetir essa receita mais vezes. Vamos aprender a fazer essa delícia agora mesmo?

Ingredientes da berinjela à milanesa prática

  • ½ berinjela;
  • Dois ovos;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta caiena a gosto;
  • 1 colher de chá de alho desidratado ou 2 dentes de alho picados;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Páprica a gosto;
  • 100g de parmesão ralado.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, corte a berinjela em fatias de espessura média. Reserve.
  2. Em seguida, em uma tigela, adicione os ovos e bata bem.
  3. Logo depois, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho, páprica e pimenta caiena. Misture tudo.
  4. Agora, empane as fatias de berinjela passando-as primeiro nos ovos e depois no parmesão ralado.
  5. Em seguida, acomode as fatias empanadas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  6. Então asse em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos ou até que estejam douradas.
  7. Por fim, retire do forno e está pronta sua deliciosa berinjela à milanesa para saborear!

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Resumo
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Berinjela à milanesa prática
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.