Bife a parmegiana simples, faça essa delícia hoje para a sua refeição

Esse bife a parmegiana simples é um ótimo acompanhamento para servir com arroz e batata frita. Além disso é muito fácil de fazer, veja agora.

Ingredientes do bife a parmegiana simples

• Um kg de carne para bife;
• 4 dentes de alho amassado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 ovo;
• Farinha de rosca para empanar;
• Óleo o suficiente para fritar.
• 200 gramas de mussarela.
• Orégano a gosto;

Molho

• Meia cebola picada;
• Uma lata de molho de tomate;
• 2 dentes de alho amassado;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela tempere a carne com o alho amassado, sal e pimenta do reino a gosto, misture e reserve.

Em seguida, em uma panela coloque azeite e refogue a cebola e o alho, então depois acrescente o molho
de tomate e misture.

Logo após, tempere a gosto com sal, pimenta e cheiro verde, misture e deixe o molho encorpar um pouco, depois desligue.

Logo depois, bata o ovo ligeiramente, depois passe o bife no ovo e depois na farinha de rosca.

Por fim, em uma frigideira com óleo frite os bifes até dourar, depois transfira todos para um refratário, então acrescente o molho por cima e finalize com queijo e orégano a gosto.

Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, logo após é só servir.

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