Bife a rolê da vovó, de um jeito simples e que fica uma delícia, veja agora

Que tal fazer esse bife a rolê da vovó para o almoço de hoje, é bem simples seu preparo e fica uma delícia. Veja abaixo os ingredientes.

Ingredientes do bife a rolê da vovó

• 500g de bife;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 300g de molho de tomate;
• 200ml de água;
• 1 cebola média picada;
• 1 cenoura grande em fatias;
• Vagem picado a gosto;
• 200g de bacon em fatias;
• Alecrim a gosto;
• Louro a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Cheiro verde a gosto;

Modos de preparo

1. Primeiramente, tempere os bifes com sal, a pimenta e o azeite, misture bem para que todos peguem o tempero.
2. Em seguida, coloque um palito de cenoura, a vagem e o bacon em palito sobre os bifes e enrole bem, apertado e prendendo com palito, faça isso com todos os bife.
3. Logo após, em uma frigideira coloque um pouco de óleo e leve ao fogo alto até esquentar, coloque os bifes e sele de ambos os lados, retire da panela, reserve.
4. Logo depois, na mesma panela coloque a cebola e refogue até ficar dourada e transparente, depois acrescente o molho de tomate e a água misture.
5. Em seguida, volte os bifes para a panela e adicione o alecrim e o louro, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por uns 10 minutos.
6. Por fim, abra a panela e deixe no fogo por mais 10 minutos, vire na metade do tempo, finalize com o cheiro verde. Sirva em seguida.

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