Vem aprender a fazer esse bife delicioso ao molho cremoso, fica maravilhoso.
Ingredientes
- 600 gramas de bife de alcatra;
- uma cebola picada em cubinhos;
- 1 cenouras;
- 75 ml de conhaque;
- dez amêndoas;
- salsa a gosto;
- 2 dentes de alho amassados;
- azeite;
- sal e pimenta.
Modo de preparo do bife ao molho
Primeiramente, comece cozinhando as cenouras e depois processe a cenoura com as amêndoas.
Logo depois, em uma frigideira coloque um fio de azeite generoso, e sele a carne dos dois lados com um pouco de sal. Reserve.
Em seguida, na mesma frigideira coloque um pouco mais de azeite, e adicione a cebola picada e o alho, deixe até que fique transparente.
Logo após, acrescente a cenoura processada com as amêndoas e adicione o conhaque, mexa, e se for preciso adicione um pouco de água.
Tempere com sal e pimenta, caso queira pode adicionar os temperos desejados. Finalize o molho com salsa.
por fim, volte a carne para a frigideira e deixe no molho para pegar sabor.
Depois é só servir, bom apetite!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
