Bife ao molho suculento, uma sugestão saborosa e rápida, vem ver

Antes de mergulharmos nesse mar de sabor, saiba que essa receita de bife ao molho suculento é uma daquelas que se destaca pela simplicidade e pelo resultado incrível. Se você quer impressionar, mas sem gastar muito tempo na cozinha, o bife ao molho feito na panela de pressão é a pedida certa! Então, tá pronto pra surpreender?

Ingredientes para o bife ao molho suculento

• 200ml de molho de tomate pronto;
• Uma cebola grande picada;
• 1 xícara de água;
• Azeite (quanto baste);
• 1 colher de sal;
• 3 dentes de alho picados;
• Uma colher de pimenta-do-reino;
• 1 colher de colorau ou páprica;
• 800g de bife de coxão mole;
• Cheiro-verde (quanto baste);
• 1 colher de tempero baiano;
• 1 tomate picado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue os bifes, o alho e o sal e misture bem em uma tigela até que todos os bifes estejam bem temperados.
2. Em seguida, coloque azeite na panela de pressão e aqueça em fogo médio. Frite os bifes aos poucos, para que fiquem bem douradinhos de ambos os lados.
3. Logo depois, adicione o sal, a pimenta, o tempero baiano, o colorau ou páprica, a cebola, o tomate, o molho de tomate, a água e o cheiro-verde.
4. Então, mexa tudo para que os ingredientes se misturem bem. Feche a panela e, assim que começar a pressão, cozinhe por mais 25 minutos.
5. Por fim, retire do fogo e espere a pressão sair naturalmente. Coloque os bifes e o molho em uma travessa e sirva. Agora, é só aproveitar esse bife ao molho delicioso!

Veja também

Bolo de coco e maisena, a combinação perfeita para surpreender a todos
Sobremesa prática e rápida, apenas dois ingredientes para um doce incrível
Molho de tomate feito em casa, descubra o segredo do sabor autêntico sem conservantes