Bife suculento, surpreenda com sabor e suculência, vem ver

Transforme um simples bife bovino em uma refeição extraordinariamente saborosa e suculenta com esta receita fácil e rápida. Perfeito para um almoço ou jantar, esse bife suculento será um sucesso entre todos, combinando temperos deliciosos com uma técnica de cozimento que realça sua maciez e sabor. Prepare-se para fazer o melhor bife bovino que você já comeu!

Ingredientes do bife suculento

• 800 gramas de bife bovino;
• 4 dentes de alho amassado;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Sal e azeite a gosto;

Para a cebola:

• Uma cebola;
• Óleo a gosto;

Para o molho:

• 100 gramas de champignon;
• 200 ml de água;
• Duas colheres (sopa) de shoyu;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Uma colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 tablete de caldo de carne;
• Salsinha a gosto;
• Óleo a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma travessa, tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e azeite, misturando bem.
2. Em seguida, numa frigideira grande e em fogo médio, frite os bifes no óleo até que fiquem dourados de ambos os lados.
3. Então retire os bifes do fogo e coloque-os em um prato, reservando para mais tarde.
4. Em seguida, na mesma frigideira, adicione mais óleo se necessário e doure as cebolas cortadas em anéis.
5. Logo depois, retire as cebolas do fogo e transfira para uma travessa.
6. Então, ainda usando a mesma frigideira, coloque a manteiga e um fio de óleo, levando ao fogo médio até derreter.
7. Em seguida, adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma pasta.
8. Por fim, despeje a água, mexendo para dissolver a farinha. Acrescente o tablete de caldo de carne e o shoyu, deixando ferver um pouco.
9. Logo depois, junte o champignon, verifique o sal e retire do fogo.
10. Por fim, numa travessa, disponha os bifes fritos, regue com o molho preparado, cubra com as cebolas douradas e polvilhe salsinha a gosto.
11. Sirva em seguida e aproveite cada pedaço deste delicioso bife bovino!

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