Biscoitinho de limão, super sequinho e saboroso para beliscar durante o dia

Gente, esse biscoitinho de limão é simplesmente maravilhoso, ficar super sequinho e crocante. Além isso, é perfeito para beliscar durante o dia.

Ingredientes do biscoitinho de limão

• Suco de 1 limão;
• 4½ colheres (sopa) de margarina;
• 1 xícara (chá) de amido de milho;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• Raspas de 1 limão;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha junte o amido de milho, as raspas do limão, o açúcar e a manteiga.
2. Em seguida, misture todos os ingredientes, com as próprias mãos mesmo até ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, adicione aos poucos o suco de limão, mexendo até virar uma massa bem macia.
4. Logo depois, pegue pequenas porções da massa modele os biscoitos no formato que desejar, repita o processo com toda a massa.
5. Em seguida, coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve para a geladeira por uns 5 minutos.
6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 14 minutos ou até dar uma leve dourada, sirva em seguida.

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