Gente, esse biscoito de limão com canela é tão delicioso, que derrete na boca. Além disso, é muito fácil de fazer, confira abaixo.
Ingredientes do biscoito de limão com canela
- 2 ovos;
- 650g de farinha de trigo;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher (chá) de canela;
- ½ colher (café) de essência de baunilha;
- 200g de manteiga;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- 225g de açúcar;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar bata até formar um creme.
Em seguida, acrescente o suco de limão e as raspas, adicione a essência de baunilha e os ovos, bata novamente até que esteja homogêneo.
Logo após, adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento e a canela misture com as mãos, até que a massa solte do recipiente e das mãos, envolva massa em um plástico filme e leva a geladeira por 1 hora.
Logo após, o tempo retire a massa da geladeira, pegue pequenas porções e modele em formato de rosquinhas, colocando em uma forma.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 15 minutos ou até que elas estejam douradas, desligue deixe esfriar, sirva em seguida.
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