Bisteca sem água na pressão, carne desmancha de tão macia que fica

Gente, essa bisteca sem água na pressão é simplesmente maravilhosa, a carne fica super saborosa e macia. Além disso, seu preparo é muito fácil.

Ingredientes da bisteca sem água na pressão

• 3 cebolas grandes em rodelas;
• 1½ kg de bisteca;
• ½ pimentão verde em rodelas;
• 2 dentes de alho picado;
• 2 colher de (sopa) de mostarda;
• 1 tomate grande picado;
• Suco de 2 laranjas;
• 1 colher (chá) de colorau;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão, forre o fundo com uma camada de cebola em rodelas.
2. Em seguida, coloque a bisteca por cima, tempere com o sal, a pimenta do reino, o pimentão verde e o alho picado.
3. Logo depois, repita todas as camadas até finalizar os ingredientes.
4. Então, na última camada adicione a mostarda, o tomate picado, o suco de laranja e o colorau, feito isso, tampe a panela.
5. Por fim, leve para o fogo médio para cozinhar, espere 20 minutos após pegar pressão, desligue e deixe sair a pressão naturalmente, sirva na travessa com o caldo.

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