Bisteca suína à milanesa, surpreenda no almoço com sabor e suculência!
Aprenda a fazer bisteca suína à milanesa, suculenta e crocante, um prato fácil que traz um sabor extraordinário para seu almoço.
Créditos; canal Tata Medeiros.
A bisteca suína à milanesa é uma receita que promete revolucionar sua maneira de cozinhar este corte de carne. Com tempero na medida certa e uma casquinha crocante, essa bisteca fica suculenta por dentro, transformando o almoço em uma ocasião especial. Ideal para quem busca inovação e sabor, essa receita vai conquistar o paladar de todos à mesa.
Ingredientes da bisteca suína à milanesa
3 dentes de alho;
1 limão;
700g de bisteca suína;
Meia colher (café) de sal;
Páprica doce a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Tempero de limão com ervas a gosto;
Para empanar:
Uma xícara de farinha de trigo sem fermento com orégano;
2 ovos com um pouco de sal;
Uma xícara de farinha de rosca.
Modo de Preparo
Em primeiro lugar, retire os ossos das bistecas cuidadosamente, mantendo a maior parte da carne intacta.
Em seguida, numa tigela, misture o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, e o tempero de ervas com limão.
Então massageie as bistecas com essa mistura e deixe marinar por 15 minutos.
Logo depois, prepare três tigelas: uma com farinha de trigo e orégano, outra com ovos batidos e sal, e a terceira com farinha de rosca.
Logo após, passe as bistecas na farinha de trigo, depois no ovo, e por último na farinha de rosca, certificando-se de cobri-las bem.
Enquanto isso, aqueça óleo em uma panela e frite as bistecas em fogo médio até que estejam douradas de ambos os lados.
Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
Por fim, sirva as bistecas suína à milanesa ainda quentes, garantindo a apreciação de sua crocância e sabor.
Informações Adicionais:
Deixar a carne marinar por mais tempo pode intensificar os sabores.
Fritar em fogo não muito alto ajuda a cozinhar a carne por dentro sem queimar por fora.
A bisteca à milanesa pode ser acompanhada de salada verde, arroz branco ou uma massa simples, completando a refeição.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.