Bolinha de batata com bacon e queijo, esse salgadinho é sucesso, vem ver

Gente, essa bolinha de batata com bacon e queijo derrete na boca de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é bem fácil, vem ver.

Ingredientes da bolinha de batata com bacon

• 4 batatas médias picadas;
• 1 colher (chá) de sal;
• 250g de bacon picado frito;
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada;
• 1 colher (sopa) de leite;
• 100g de muçarela em cubos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
• 2 ovos batidos;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, coloque as batata e cozinhe até ficarem macias.
2. Em seguida, retire as batatas e amasse até ficar parecendo um purê, transfira o purê para uma tigela.
3. Logo após, adicione, o leite, o parmesão e a cebolinha, mexa bem até ficarem uniformes e homogêneo.
4. Logo depois, pegue porções da massa e modele os bolinhos, abra a massa e recheie com um pedaço de mussarela e bacon frito.
5. A seguir, passe os bolinhos fechados nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, faça todo esse processo com todos os bolinhos.
6. Por fim, em uma panela média com óleo, leve ao fogo alto e coloque os bolinhos. frite até ficarem dourados, retire e escorra em papel toalha, sirva em seguida.

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