Este bolinho caseiro de banana é uma receita maravilhosa para quem procura um lanche rápido e gostoso. Fácil de fazer e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, este bolinho vai se tornar um favorito. Com banana madura e um toque de baunilha, é uma delícia que agrada a todos.
Ingredientes do bolinho caseiro de banana
- 200 g de banana madura;
- 100 g de açúcar;
- Dois ovos;
- 250 g de farinha de trigo;
- 50 g de margarina derretida;
- 250 ml de leite de coco;
- 1/4 colher (chá) de sal;
- Um sachê de fermento biológico seco;
- 1 colher (sopa) de leite em pó;
- Meia colher (chá) de essência de baunilha.
Modo de preparo
- Primeiramente, num liquidificador, bata a banana, os ovos, o açúcar, o leite de coco, a margarina, o sal, o leite em pó, a farinha de trigo, a baunilha e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, transfira a massa para uma tigela e cubra com um pano de prato. Logo depois, deixe descansar por 1 hora para crescer.
- Logo após, em uma frigideira untada, coloque aros de alumínio e despeje um pouco da massa dentro de cada aro.
- Por fim, cozinhe em fogo baixo até que o bolinho doure de um lado.
- Então remova o aro e vire para dourar do outro lado.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.