Bolinho caseiro de banana
Bolinho caseiro de banana

Este bolinho caseiro de banana é uma receita maravilhosa para quem procura um lanche rápido e gostoso. Fácil de fazer e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, este bolinho vai se tornar um favorito. Com banana madura e um toque de baunilha, é uma delícia que agrada a todos.

Ingredientes do bolinho caseiro de banana

  • 200 g de banana madura;
  • 100 g de açúcar;
  • Dois ovos;
  • 250 g de farinha de trigo;
  • 50 g de margarina derretida;
  • 250 ml de leite de coco;
  • 1/4 colher (chá) de sal;
  • Um sachê de fermento biológico seco;
  • 1 colher (sopa) de leite em pó;
  • Meia colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, num liquidificador, bata a banana, os ovos, o açúcar, o leite de coco, a margarina, o sal, o leite em pó, a farinha de trigo, a baunilha e o fermento até obter uma massa homogênea.
  2. Em seguida, transfira a massa para uma tigela e cubra com um pano de prato. Logo depois, deixe descansar por 1 hora para crescer.
  3. Logo após, em uma frigideira untada, coloque aros de alumínio e despeje um pouco da massa dentro de cada aro.
  4. Por fim, cozinhe em fogo baixo até que o bolinho doure de um lado.
  5. Então remova o aro e vire para dourar do outro lado.

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Resumo
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Bolinho caseiro de banana
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.