Bolinho de cenoura com chocolate, a vovó sempre faz para o café da tarde, veja

Esse bolinho de cenoura com chocolate virou o favorito aqui em casa, melhor ainda acompanhado com uma calda deliciosa de chocolate.

Ingredientes do bolinho de cenoura com chocolate

• um ovo;
• duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• uma cenoura grande picada;
• meia xícara (chá) de açúcar;
• ¼ xicara (chá) de óleo;
• meia xícara (chá) de leite;
• meia colher (sopa) de fermento em pó;

Calda de chocolate

• uma xícara (chá) de leite;
• uma xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• uma colher (sopa) de margarina sem sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque o ovo, a cenoura picada, o açúcar, o óleo e o leite, bata bem.
2. Em seguida, em uma tigela acrescente o trigo e o fermento, misture, depois despeje a mistura do liquidificador e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Logo após, com o auxílio de uma colher pegue porções da massa e coloque em uma panela com óleo quente para fritar até ficar dourado, faça isso com toda a massa.
4. Então retire os bolinhos e coloque em uma prato com papel toalha para escorrer o óleo.
5. A seguir, em uma panela coloque a margarina, o chocolate, o açúcar e o leite, mexa bem e leve ao fogo médio mexendo até engrossar.
6. Por fim, desligue e deixe amornar, depois sirva com os bolinhos de chuva de cenoura com a calda de chocolate.

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