Esse bolinho de milho caseiro é uma ótima opção para o café da tarde, seu preparo é bem simples e garanto que todos vão gostar, faça aí.
Ingredientes
- 3 espigas de milho;
- 2 ovos;
- cebolinha e salsa a gosto;
- sal a gosto;
- Farinha de trigo para dar liga.
Modo de preparo do bolinho de milho caseiro
Primeiramente, em uma panela com água coloque as espigas de milho e leve ao fogo alto até que fiquem macias.
Logo depois, com o auxilio de uma faca retire os grãos de milho da espiga e transfira para um liquidificador, depois acrescente os ovos e o sal.
Em seguida, de leves pulsadas com liquidificador, somente para triturar um pouco o milho.
Logo após, passe o milho para uma tigela e coloque cheiro verde a gosto, depois coloque um pouco de farinha só para dar ligar e conseguir fritar.
Por fim, em uma panela no fogo médio com óleo, coloque pequenas porções de massa e deixe fritar até que fique dourados, então coloque sobre o papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida.
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