Bolo Bomba de Milho: surpreenda com um recheio cremoso de requeijão, veja
Descubra como fazer um bolo bomba de milho delicioso, ideal para tornar o chá da tarde inesquecível, com um recheio cremoso que conquista desde a primeira fatia.
Créditos: Canal Frigideira com tampa Juliana Reis
O bolo bomba de milho é uma variação encantadora do tradicional bolo de milho, prometendo surpreender com seu recheio cremoso de requeijão que derrete na boca, já integrado à massa durante o cozimento. Essa receita é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa ou um lanche da tarde que combine a rusticidade do milho com a suavidade do requeijão, criando um contraste de texturas e sabores que agrada a todos. Além de delicioso, o bolo é fácil de preparar, seguindo um processo simples que resulta em uma experiência gastronômica única.
Ingredientes do bolo de bomba de milho
Uma lata de milho verde (escorrida);
1 lata (use a lata de milho como medida) de fubá mimoso;
Uma lata (mesma medida) de leite;
½ xícara (chá) de óleo;
3 ovos;
Um copo de requeijão cremoso;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Uma colher (chá) de sal.
Modo de Preparo bolo bomba de milho
Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o milho verde, o leite, o fubá e o sal. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea e lisa.
Em seguida, acrescente o fermento em pó e bata por mais 30 segundos, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa, garantindo que o bolo cresça de maneira uniforme e fique macio.
Então despeje a massa em uma forma de furo central (com aproximadamente 20 cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com fubá.
Em seguida, com uma colher, distribua colheradas generosas de requeijão cremoso por cima da massa. O requeijão irá afundar levemente e se integrar à massa durante o cozimento, formando o recheio cremoso que caracteriza o bolo bomba de milho.
Logo após, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 45-50 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Por fim, após retirar do forno, aguarde o bolo amornar antes de desenformar. Isso evita que o bolo quebre ou o requeijão escorra demasiadamente.
Informações Adicionais
Variação: Experimente adicionar coco ralado à massa para uma variação ainda mais saborosa.
Armazenamento: O bolo pode ser guardado na geladeira por até 3 dias, coberto para evitar que seque.
Serviço: Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café ou chá para uma combinação perfeita.
Este bolo bomba de milho com requeijão é a prova de que receitas simples podem resultar em pratos incríveis, capazes de trazer alegria e sabor para qualquer momento do dia. Experimente fazer essa delícia e compartilhe o sabor inigualável com familiares e amigos!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.