Bolo brevidade fofinho
Créditos: Canal Nossa Cozinha

Se você está buscando uma receita de bolo simples, deliciosa e com poucos ingredientes, o bolo brevidade fofinho é a escolha perfeita! Com apenas três ingredientes, este bolo é ideal para quem deseja um doce leve e sem glúten para o café da manhã ou lanche. Sem farinha, leite ou óleo, ele é uma nuvem de delicadeza que derrete na boca. Siga esta receita fácil e prepare-se para encantar sua família com um bolo incrivelmente fofinho!

Ingredientes do bolo brevidade fofinho

  • Cinco claras de ovos;
  • Duas xícaras (chá) de maisena;
  • 5 gemas de ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, bata as claras em neve na batedeira até que fiquem firmes.
  2. Em seguida, adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
  3. Logo depois, coloque o açúcar aos poucos, continuando a bater por aproximadamente 5 minutos para manter a leveza da massa.
  4. Agora, incorpore delicadamente a maisena à massa, misturando de baixo para cima para manter a massa aerada.
  5. Então transfira a mistura para uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro, untada e polvilhada com maisena.
  6. Por fim asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
  7. Lembre-se, evite abrir o forno antes dos primeiros 30 minutos para não murchar o bolo.
  8. Logo após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo.

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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.