Bolo caseiro de maisena
Créditos; Canal Nossa cozinha

Quem disse que para fazer um bolo delicioso são necessários muitos ingredientes e complexidade? Este bolo caseiro de maisena vem provar o contrário, com uma receita que pede apenas 3 ingredientes e entrega uma massa super macia que derrete na boca. Ideal para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou aquele momento de pausa que pede uma doçura, esta receita é uma celebração da simplicidade na cozinha, sem abrir mão do sabor. Preparado de forma prática e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, este bolo vai conquistar a todos pela textura e pelo sabor. Veja como é fácil preparar:

Ingredientes do bolo caseiro de maisena

  • Cinco gemas de ovos;
  • 5 claras de ovos;
  • Duas xícaras (chá) de maisena;
  • Uma xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, comece batendo as claras em neve. Esse processo é crucial para garantir a leveza e a maciez do bolo. Utilize uma vasilha limpa e seca para evitar que qualquer gordura impeça o ponto certo das claras.
  2. Em seguida, enquanto continua batendo, adicione as gemas, uma a uma, integrando-as completamente à mistura antes de adicionar a próxima. Esta etapa ajuda a manter a estrutura aerada da massa.
  3. Logo depois, comece a adicionar o açúcar gradualmente, sem parar de bater, até que a mistura fique homogênea e brilhante. A adição cuidadosa do açúcar ajuda a preservar o ar incorporado nas claras em neve.
  4. Então, é hora de incorporar a maisena, adicionando-a aos poucos e misturando delicadamente com um fouet ou uma espátula. Este passo deve ser feito com cuidado para não desfazer as bolhas de ar, garantindo a leveza do bolo.
  5. Em seguida, verta a massa em uma forma com buraco no meio, de cerca de 24cm de diâmetro, previamente untada e polvilhada com maisena. Isso facilitará na hora de desenformar o bolo, mantendo sua bela aparência.
  6. Por fim, asse o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. O teste do palito, que deve sair limpo, é o sinal de que o bolo está pronto. Após assar, dê um tempo para que esfrie um pouco antes de desenformar.

Informações Adicionais:

  • Para um toque especial, você pode adicionar à massa um pouquinho de essência de baunilha ou raspas de limão, trazendo mais sabor ao bolo.
  • Se desejar, um pouco de açúcar de confeiteiro polvilhado sobre o bolo frio pode adicionar um charme extra à apresentação.
  • Este bolo, pela sua simplicidade, combina perfeitamente com uma calda de frutas ou um acompanhamento de geleia.

Esta receita de bolo de maisena com 3 ingredientes é a prova de que menos é mais quando o assunto é sabor e textura. Fácil de preparar e com resultado garantido, ela é a opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um bolo caseiro e reconfortante. Experimente e deixe-se surpreender pela maciez e pelo sabor deste bolo que promete ser um novo queridinho em sua casa.

Veja também

Panqueca simples de 3 ingredientes: simplicidade e sabor em cada mordida, confira agora
Torta cremosa sem açúcar: sabor e saúde em uma sobremesa incrível, confira
Então, Bolo caseiro super fofinho: descubra o ingrediente secreto e surpreenda-se!

Resumo
recipe image
Nome da receita
Bolo caseiro de maisena
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

Receba receitas em seu WhatsApp

Clique no Botão abaixo

Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.