Gente, esse bolo com leite de coco é simplesmente gostoso e fofinho, perfeito para seu café da tarde. Além disso, seu preparo é feito todo na batedeira, veja.
Ingredientes
- 4 ovos;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 4 colheres (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- uma xícara (chá) de leite;
- 1 vidro de leite de coco (200ml);
Modo de preparo do bolo com leite de coco
Primeiramente, em uma batedeira, coloque o açúcar e a manteiga, bata até que fique com uma cor esbranquiçada.
Logo depois, coloque as gemas, uma a uma sempre batendo, ate virar um creme.
Enquanto isso, bata as claras até atingir ponto de neve, reserve.
Em seguida, coloque a farinha e o fermento em outro recipiente, misture com o leite de coco e o leite, depois coloque a mistura da batedeira e mexa até ficar uma massa homogênea.
Por fim coloque as claras em neve na massa e misture muito bem.
Então, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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