Bolo cremoso de fubá com mandioca, experimente e surpreenda-se, vem ver

Prepare-se para fazer um Bolo Cremoso de Fubá com Mandioca que vai ganhar corações! Com a mandioca trazendo umidade e o fubá garantindo a textura fofinha, este bolo é a escolha perfeita para acompanhar aquele cafezinho. Não espere mais e descubra o segredo por trás dessa delícia!

Ingredientes do bolo cremoso de fubá com mandioca

• Quatro ovos;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 3 xícaras de leite;
• Duas xícaras de açúcar;
• Meia xícara de óleo;
• ½ xícara de coco ralado;
• Uma xícara de mandioca crua ralada;
• 2 ½ xícaras de fubá;
• 1 colher de sopa de erva-doce;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• Calda: ½ xícara de açúcar, ½ xícara de água, 1 pedaço de canela em pau.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, bate no liquidificador os ingredientes líquidos da massa por 2 minutos.
2. Logo depois, adiciona os ingredientes secos e bate novamente até que fique tudo bem misturado. Despeja a massa numa forma untada.
3. Em seguida, leva ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou faz o teste do palito para verificar se está pronto.
4. Enquanto o bolo está no forno, prepara a calda em uma panela, misturando o açúcar, a água e a canela, e cozinha até ficar rala e lisa.
5. Por fim, depois de assar, corta o bolo em pedaços, derrama a calda por cima e espera esfriar antes de servir. Desfrute desse bolo maravilhoso com um bom café!

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